Mocht je eens voor een wat groter gezelschap een soep moeten maken, dan is onderstaande recept daar uitermate goed geschikt voor. Niet alleen omdat de hoeveelheid die je maakt ongeveer goed is voor een man of 10 maar ook omdat het een heerlijke frisse en romige soep is. De combinatie van courgette met room en munt zorgt voor een frisse soep die het goed zal doen bij velen.
Benieuwd hoe je een drie gangen diner volledig op een Dutch Oven kan bereiden? Op deze pagina vind je het eerste recept idee voor een voorgerecht. Augustus en september is het seizoen voor pompoenen dus deze groente kiezen we als basis voor onze pompoensoep. Enkele benodigdheden voor het maken van deze soep zijn onder andere een stamppotstamper, mes, snijplank, spatels en alles waardoor jij denkt het een en ander makkelijk te kunnen gebruiken bij het koken op hout.